豆干炒肉怎樣做好吃用料主料瘦肉200克豆干150克芹菜150克輔料油適量鹽1勺醬油1勺料酒1勺姜適量蒜適量雞精半勺豆干炒肉的做法1.準(zhǔn)備一塊瘦肉。2.準(zhǔn)備好豆干。3.豆干切絲。4.瘦肉洗凈切條。5.瘦肉加鹽，料酒，生粉腌一下。6.芹菜洗凈切段。7.鍋熱油，下姜蒜炒香。8.加入瘦肉，翻炒變色。9.加入豆干。10.接著加入芹菜。11.加鹽和雞精調(diào)味炒熟。12.裝盤(pán)。烹飪技巧1、瘦肉加鹽，料酒和生粉腌一下，炒出來(lái)更滑嫩。2、豆干和芹菜都易熟，快手大火翻炒。用料主料香干2塊輔料油10克鹽2克青椒3個(gè)肉30克熏...

翻炒至香干軟，放入青蒜，翻炒幾下，將炒好的肉絲倒入鍋中翻炒均勻,2.制作方法:將材料洗凈，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干姜蒜切絲；肉絲用料酒和淀粉腌制幾分鐘；用適量的油將姜、蒜炒熟；翻炒肉絲，依次加入韭菜苔和豆腐干翻炒幾分鐘，加入少許醬油,再次放入鍋中，翻炒幾下，然后倒入干的豆腐干,鍋里放味精和香菜粉，干豆腐干炒肉即可。1、干豆腐炒肉怎么炒1制作材料編輯食材:干香椿400g，青椒1個(gè)，紅美椒4-5個(gè)，肉500g，青蒜一把。調(diào)料:油、鹽、醬油、淀粉、黑胡椒。2制作方法編輯1。干香、青椒切條，紅椒切小塊，青蒜切斜塊...