將生姜切成1厘米寬的長片,將洋蔥切成3厘米長的段,這是中秋節的時令美食,第三，把鍋里的水燒開，把鍋里的雞小腿用小火焯一下，去除油脂等污物,加入適量的水，剛好蓋住雞的小腿，水燒開后用小火煨,將干凈的雞肉去粗骨，切成約3厘米寬的方塊,下面教你做栗子燒雞,做法:1。1、土豆燜雞的做法主料:雞腿300g，土豆2個，食用油適量，糖20g。輔料:鹽2勺、生抽2勺、生抽1勺、蔥1段、料酒3勺、姜1片、八角2片、香葉2片、干辣椒3個、雞粉1茶匙。土豆洗凈，雞腿洗凈備用。第二，將土豆去皮，切成滾刀塊備用。第三，把鍋里的水燒...