5.將高湯、豆腐、料酒、精鹽、味精放入專用器皿中，蓋上蓋子，用高位加熱7分鐘，至入味豆腐，湯濃稠,1.豆腐Chop，輸入雞蛋，加入切好的小蔥,雞蛋豆腐的做法如下:食材:雞蛋3，豆腐100g，胡蘿卜1根，香蔥1根,5.雞蛋豆腐成品圖如下,油熱后放入豆腐雞蛋液體。{0}1、雞蛋炒豆腐怎么做雞蛋炒豆腐的烹飪方法1、材料:豆腐300g、雞蛋4片、蔥花15g、料酒30g、精鹽適量、味精2g、高湯150g、豬油50g。2.將豆腐切成方塊，放入沸水中，取出，過(guò)濾。3.雞蛋打散，加入料酒、精鹽、味精拌勻。4.將豬油放入專...