其實(shí)是餃子，餡料沒有拌好,經(jīng)常吃鲅魚孩子可以變聰明,鲅魚又名鯖魚，是最補(bǔ)腦的魚,4.南瓜汁拌面團(tuán)，鲅魚南瓜餃子餃子皮，簡直絕配,鲅魚必須是新鮮的鲅魚,鲅魚餡料餃子如果很吃水，分幾次加少量水,完全取出，魚可以剁成餃子餡,最好吃的吃法鲅魚是鲅魚干、醬燉鲅魚和燉鲅魚。1、鲅魚餡餃子怎么調(diào)餡好吃配料:鲅魚蓉500g，肥肉200g，水250g，韭菜粉250g，蛋清30g。取生抽15g，鹽8g，味精5g，胡椒粉2g，雞粉10g，香油10g。1.鮮鲅魚宰殺洗凈后，刮成魚泥，挑出剩余魚刺，再將魚泥剁成細(xì)塊。2.取適量肥肉...