烤箱烤大蝦需要扒皮嗎不要扒皮，但要把背部剪開，把蝦線剔除（里面是臟東西），烤箱先預熱到180度，把大蝦放進去，用上下火烤10-15分鐘就行。可以不用~~很快就烤好，背部加熱加風扇，18-20分鐘就好了，溫度設定190度~2，烤箱烤大蝦怎么做微波烤蝦主料：活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。制作方法：1.將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。2.鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。3.蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用3，烤箱烤蝦的需要多高溫度多長...