飯店里的涼伴千張是怎么做的http://www.3158.cn/news/20100430/09/1955268489_1.shtml美味家常菜涼拌千張的做法2，涼拌千張絲的做法涼拌千張絲怎么做好吃涼拌涼拌千張絲的做法1.千張洗后過一下開水，瀝去水份后卷起2.切絲3.上面說到的調(diào)料調(diào)在一個碗內(nèi)4.蒜切粒，香菜小蔥切花5.將3和4調(diào)到千張絲內(nèi)，撒上熟芝麻3，涼拌千張的家常做法大全怎么做好吃視頻主料千張300g輔料香油適量鹽適量生抽適量雞精適量香菜適量香醋適量步驟1.千張洗凈切絲2.香菜切碎3.鍋內(nèi)水開放...

在市場上買的千張一般是生的或者半熟的,百葉簾，又名千漿皮、百頁、豆腐皮、千張，等,千張可以生吃但建議煮熟吃,前言千張1的營養(yǎng)價值,連涼拌都要煮熟了再吃,千張有什么好處:1,千張最好不要生吃,千張一般指百葉窗,可以涼拌，炒熟,因為有細菌，可以試試涼拌千張方法也很簡單。1、涼拌千張能放多久不建議存放超過2天。千張一般指百葉窗。百葉簾，又名千漿皮、百頁、豆腐皮、千張，等。傳統(tǒng)豆制品薄如紙，黃白相間。可以涼拌，炒熟。制作方法選用濃縮豆?jié){，倒入鍋中，加熱時注意不要煮開。鍋里的豆?jié){表面產(chǎn)生一層皮膜，用竹簽適當撈出，慢...