先將黃花魚(yú)的魚(yú)鱗和鰓去掉，在喉嚨處切開(kāi)一個(gè)小口，用菜刀的刀尖挑出內(nèi)臟，背部手術(shù)，連接腹部，用鹵魚(yú)腌制12小時(shí),海水清蒸大黃魚(yú)原料:新鮮大黃魚(yú)1條(凈肉約400g)，玉米面餅2塊約100g，青紅椒絲5克，蔥絲5克,2.將腌制好的黃花魚(yú)用大風(fēng)扇吹20小時(shí)風(fēng)干,簡(jiǎn)介:黃花魚(yú)分為大黃魚(yú)和小黃魚(yú)，是我國(guó)四大海洋物種之一。1、大黃花魚(yú)的做法簡(jiǎn)介:黃花魚(yú)分為大黃魚(yú)和小黃魚(yú)，是我國(guó)四大海洋物種之一。2、大黃花魚(yú)的做法最正宗的做法海水清蒸大黃魚(yú)原料:新鮮大黃魚(yú)1條(凈肉約400g)，玉米面餅2塊約100g，青紅椒絲5克，蔥...