清蒸魚的家常做法怎么做清鱸魚：1條油：適量鮮味汁：適量紅椒：適量姜：適量酒：適量蔥：適量制作時間：10分鐘內用餐人數：清蒸鱖魚的做法清蒸鱸魚的做法，清蒸鱸魚怎么做好吃，清蒸鱸魚的家常做法——步驟1、準備材料；2、鱸魚去鱗、挖掉魚鰓和內臟；3、生姜切絲，蔥切花和切段，紅椒切斜片裝飾用；鱸魚兩面打上花刀；4、魚身兩面抹上少許酒；5、如圖鋪上姜蔥，放入水開的鍋里蒸；6、最大火蒸大約5~6分鐘，關火，不要開蓋，虛蒸5分鐘再出鍋；7、倒掉湯汁，夾走姜絲和蔥花；8、魚身上鋪上蔥絲和紅椒；9、小鍋燒熱，放適量油和鮮...