怎么做好吃糖醋鯽魚的家常做法2，糖醋鯽魚的制作方法謝謝朋友了1，怎么做好吃糖醋鯽魚的家常做法糖醋鯽魚的做法1.首先把魚收拾好，用清水洗凈，然后放入容器中，用生姜（多放點(diǎn)生姜）、大蔥、食醋、料酒、食鹽淹起來，大約淹二十分鐘2.鍋內(nèi)放色拉油，等油到六成熱（伸手放到鍋上，感覺有熱量了就差不多是六成熱了）后，把淹好的魚中的生大蔥去掉不要，把魚放入油中炸，大約炸七八分鐘吧，一定要炸透炸熟，然后把魚撈出。再把油炸開后復(fù)炸，炸大約一、二分鐘。這樣炸的效果是魚肉松軟，而皮確是脆的3.一不小心沒炸好，把魚皮炸掉了，主要...

糖醋鯽魚的做法2，糖醋鯽魚怎么做1，糖醋鯽魚的做法糖醋鯽魚鯽魚500克，白糖、香醋、蔥段、姜絲、紹酒、鹽、雞粉各適量。1、把鯽魚收拾干凈，用蔥、姜、紹酒、鹽、醋拌勻，腌1小時(shí)以上。2、炒鍋放入足夠油，燒至六成熱，把魚炸一下，然后改用中火將魚炸至酥脆，呈金黃色時(shí)撈出，撿去蔥姜不要。3、炒鍋置中火上，放入少量水、雞粉、白糖、鹽炒至起泡，加入鯽魚，淋香醋鏟勻，少量淋香油，翻勻即可。做此菜小鯽魚就可以了；炸魚要求做到骨酥肉松，調(diào)料要糖醋味濃。2，糖醋鯽魚怎么做主料：小活鯽魚500克,調(diào)料：凈蔥姜各50克,植物...

2.鯽魚殺好，清洗干凈,3.鯽魚刮去魚鱗，去掉鰓和內(nèi)臟，洗凈，在魚身兩側(cè)各割幾刀,3.將鯽魚放入盛有淀粉的盤中，使鯽魚兩面均勻涂上淀粉,鯽魚兩面都用花刀,1.加入適量的醋，糖醋,6.將調(diào)好的醬料澆在之前炸好的鯽魚上，這樣糖醋鯽魚就做好了,買兩雙做糖醋鯽魚。1、糖醋鯽魚的做法,糖醋鯽魚怎么做好吃,糖醋鯽魚糖醋鯽魚600g花生油25ml鹽少許糖30g醋20ml料酒10ml醬油20ml蔥20g姜10g蒜10g辣椒少許香菜10g胡蘿卜10g/12345677第一步:準(zhǔn)備食材:鮮鯽魚去除內(nèi)臟后洗凈，用刀在魚身兩側(cè)各...