干貝可以炒著吃么可以啊，關鍵是要把上鍋加水蒸軟再炒。2，干貝配甚么炒好吃干貝可以和排骨1起煮，做湯喝，超贊！奶熊推薦嘗1下！干竹筍吧，個人愛好3，干貨干貝的做法干貝做菜:干貝丁放在碗里用料酒泡軟，然后隔水蒸爛，或用手捏碎，備用。干貝扣蘿卜：上好的蘿卜切成丁，放鍋里炒一下，加干貝，小火燜熟，（先不加鹽，干貝有鹽味），加胡椒、少許味精，即可。干貝炒蛋：把干貝放在打好的蛋液里，大火炒熟。4，貝殼怎么炒好吃先焯水，等貝殼都張開了撈出，殼殼沒開的就是死的，要扔掉哦，不然炒出來的貝殼有臭味。然后鍋里放蔥，姜，蒜，...