潮汕特色菜有哪些潮汕地區(qū)的美食有：潮州春餅，汕頭蠔烙，揭陽乒乓粿等。1、潮州春餅是潮州傳統(tǒng)小吃當(dāng)中的佳品，又名潮州春卷。這種小吃雖然算不上什么名貴的菜式，但是卻是潮州人逢年過節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食，凝聚了潮州人濃濃的鄉(xiāng)情和親情。2、汕頭蠔烙，這是一種在潮汕非常常見的地方特色小吃，但已經(jīng)風(fēng)靡海內(nèi)外，變成在各地潮菜餐館都可以吃到的美食。不過，如果到汕頭本地品嘗這種小吃，還是會(huì)發(fā)現(xiàn)其獨(dú)特的風(fēng)味，與酒樓中并不一樣。3、揭陽乒乓粿這種小吃源于揭陽，發(fā)揚(yáng)光大于揭陽，口味獨(dú)特，品后讓人齒頰留香。來到揭陽，不僅要品嘗乒乓粿...

5.潮汕牛肉丸，在潮州、汕頭、揭陽統(tǒng)稱為牛肉丸，是潮汕小吃之一,2.潮汕橄欖菜是潮汕美食文化的重要組成部分，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥膳的功效,牛肉丸是潮汕在本地區(qū)有名氣和代表性特色小吃,鹵鵝是廣東省潮汕地區(qū)特色的小吃，屬于潮州菜,知名潮汕美食如下:1、潮汕牡蠣烤:這是用牡蠣蛋加土豆粉做的美食。1、潮汕特色美食有哪些?1、達(dá)濠魚丸，傳統(tǒng)名吃，大埔是達(dá)濠的老字號(hào)，尤其是魚丸，以其鮮嫩而遠(yuǎn)銷港澳。2.潮汕橄欖菜是潮汕美食文化的重要組成部分，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥膳的功效。其精細(xì)精致的制作技藝在潮汕region已有...