山楂含有大量的單寧、有機酸和果膠,3.胃病患者要謹慎食用山楂山楂會刺激胃酸大量分泌,3.中間切山楂,4.脾胃虛弱的人不宜食用山楂中醫說山楂“就是不補”，屬于耗氣食物,冰糖山楂食譜:配料:山楂200g,將山楂放入干凈的鍋中，加入冰糖的比例,2.去除山楂兩端的花梗,準備新鮮的山楂。{0}清潔后1、山楂條的做法山楂，瀝干水，然后取出里面的芯。將山楂放入干凈的鍋中，加入冰糖的比例。也可以根據自己的愛好多加冰糖，直到加適量清水，剛好過山楂。大火燒開后，轉中火，煮至粘稠狀。將煮好的山楂果醬倒入烤盤，刮平，室溫下晾干。...