烙餅好吃的關(guān)鍵是兩步:第一，活面要夠軟，醒發(fā)時(shí)間要長(zhǎng),火不能太小，因?yàn)槔语灂r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成蛋糕太硬,千層烙餅做法第一步:先將面粉倒入容器中，加入熱水，用筷子攪拌均勻，揉成面團(tuán)，靜置20分鐘,家常千層烙餅的做法是將含水量較高的面條加溫，面條要很細(xì)很軟，勉強(qiáng)能結(jié)成一個(gè)球。{0}1、千層烙餅的做法,千層烙餅怎么做好吃,千層烙餅配料詳情面粉420g水、鹽、五香粉、花生油、黑芝麻、五香香精。煎的過程需要一個(gè)小時(shí)，簡(jiǎn)單難。千層烙餅做法第一步:先將面粉倒入容器中，加入熱水，用筷子攪拌均勻，揉成面團(tuán)，靜置20分鐘。{1}2...