從花生米中挑出腐爛、發芽的谷粒，用開水浸泡2-3分鐘，即可清洗干凈,3.熱鍋加熱油，即炒鍋加熱，立即加入2湯匙油，然后立即將花生米放入鍋中，保持小火，翻炒花生米幾次，使其均勻涂油，然后攤平，浸泡2分鐘左右,花生皮發紅時，關火,2.取出花生米，攤開，控制水分,4.倒入花生米小火翻炒。{0}1、花生米怎么炒如何炒花生米1、先倒啤酒，泡5分鐘。2或5分鐘后，瀝干水分。3.然后往鍋里倒油，比平時炒菜用的油多。用手在上面感受油溫。大概熱了五分鐘。4.倒入花生米小火翻炒。5.開始煎的時候會有咝咝的聲音。當你油炸的時候...