黑芝麻的脂肪含量為46%，白芝麻為40%，均較高；e含量很高，黑芝麻是50mg%，白芝麻是38mg%；就鉀鈉比來說，黑芝麻是43:1，白芝麻是8:1,白芝麻用于榨油,3.白芝麻和黑芝麻，有什么區別,5.鍋熱后，倒入黑芝麻油,芝麻油含有芝麻油酸，所以有獨特的香味。{0}1、黑芝麻油和白芝麻油的區別與作用(白芝麻油與黑芝麻油的區別1。什么牌子的香油最純最好吃？2.哪個牌子的香油最好？3.白芝麻和黑芝麻，有什么區別？4.純香油多少錢一斤？1.黑芝麻油在制作過程中會用大火烘烤，所以油的顏色較深，味道醇厚。2.白芝...