工具/原料菜刀1方法/步驟1、大火煮五花肉切一大塊五花肉切成正方形，不要太小，放入肉鍋中大火煮30分鐘,更軟的五花肉cut薄片對技術要求更高,可以切成五花肉塊，換刀切小塊,4.切五花肉件五花肉件不想吃太大的,如果解凍的五花肉很軟很有彈性，做小炒肉的時候需要把五花肉切成薄片才能做出五花肉好吃,3.沿著五花肉條帶將五花肉切片切割成瘦五花肉切片。{0}1、五花肉怎么切工具/原料菜刀1方法/步驟1、大火煮五花肉切一大塊五花肉切成正方形，不要太小，放入肉鍋中大火煮30分鐘。2.冷卻熟五花肉件。把它們從鍋里撈出來太熱...