5.冷面:面條煮熟后，撈出放入干凈的竹篩中，用涼開水淋一下，瀝干所有水分，倒入少許香油，拌勻成冷面,芝麻醬:將芝麻醬放入碗中，加入適量的精鹽和冷水，用筷子攪拌，當(dāng)其完全沸騰時，加入少量冷水，攪拌至完全沸騰，然后加水再次攪拌,6.吃面條時，用筷子把涼面挑到碗里，放一點(diǎn)黃瓜絲，然后依次加入芝麻醬、芥末汁、蒜汁、醋、辣椒油拌勻,dough好吃的配方如下:1。1、面皮怎么涼拌才好吃?dough好吃的配方如下:1。芝麻醬:將芝麻醬放入碗中，加入適量的精鹽和冷水，用筷子攪拌，當(dāng)其完全沸騰時，加入少量冷水，攪拌至完全沸...