加少許鹽倒入少許料酒腌制10分鐘紅燒鯉魚(yú)做法步驟1將蔥和干辣椒切絲，姜切片，蒜切末備用紅燒鯉魚(yú)做法步驟2將魚(yú)瀝干水分，拍少許玉米淀粉(其他淀粉或面粉也可)放油鍋里炸熟/12345666第三步:出鍋，兩面有點(diǎn)黃紅燒鯉魚(yú),鯉魚(yú)切片的質(zhì)量鯉魚(yú)的做法也是相當(dāng)重要的。1、紅燒鯉魚(yú)鯉魚(yú)1蔥、姜、蒜、干辣椒2瓣、辣椒4個(gè)、白醋少許、生抽一勺、白糖半勺、料酒少許、鹽少許、植物油少許、玉米淀粉少許、香菜少許、1根鯉魚(yú)1。去除內(nèi)臟、鰓和魚(yú)線(xiàn)。加少許鹽倒入少許料酒腌制10分鐘紅燒鯉魚(yú)做法步驟1將蔥和干辣椒切絲，姜切片，蒜切末備...