相信有些朋友初看到“瘦肉水”這個名詞覺得有點奇怪，其實這個東西算是一種民間小偏方吧，在以前的時候是很多廣東媽媽們都會做的東西。瘦肉水的做法并不困難，其實就是將瘦肉切片或者剁碎，然后加凈水和一點姜片先浸泡再小火燉煮之后得到的，按照我在廣東生活這些年的經驗，好像這個瘦肉水的做法用“燉”來形容不是很準確，也可以說是“浸”出來的還更形象一點。1、怎樣燉瘦肉水？相信有些朋友初看到“瘦肉水”這個名詞覺得有點奇怪，其實這個東西算是一種民間小偏方吧，在以前的時候是很多廣東媽媽們都會做的東西。不過都是家庭自制的，所以在外面...