電飯鍋蛋糕的制作方法步驟圖竅門用料低筋面粉120克雞蛋4個白砂糖60克油30克鮮牛奶50克無鋁泡打粉1克檸檬汁數滴電飯鍋蛋糕的做法用分蛋器將蛋黃和蛋白分開放入不同的容器中（雞蛋可以在冷藏室冰一下，這樣有利于分離）蛋清應倒入無油無水的容器中進行打發，蛋清里加幾滴檸檬汁打至粗泡（醋類和檸檬汁是起到了調節蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。自制蛋糕時建議加入白醋或檸檬汁，既不會影響顏色及口味，也可以中和過濃的雞蛋味。也就是除了加檸檬汁之外，也可以用醋代替）分三次加入白砂糖打至硬性發泡，看我圖提起打蛋器后有很小的...

2.用打蛋器把蛋白打成奶油狀，加入少許鹽，中間分三次加入三勺糖,4.加入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，直到蛋糊大5倍,3.將蛋清分兩次倒入蛋黃中，上下攪拌均勻，不要打圈,7.倒入電飯鍋內，搖晃兩下，將氣泡抖出,4.把電飯鍋擦干，預熱幾分鐘,蛋清和蛋黃的分離,電飯鍋蛋糕很軟做法:1。1、如何用電飯鍋做蛋糕低筋面粉，砂糖，色拉油，雞蛋。1.色拉油，糖，低筋粉。2.篩低筋粉。3.將雞蛋敲入干凈無水的盤子中，攪拌均勻。4.加入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，直到蛋糊大5倍。5.倒入過篩的低粉。6.快速攪拌均勻。加入...