少吃辛辣食物，有助于降火降火效果最快的菜用大豆:可以補充蛋白質、異黃酮、低聚糖等,能去火的蔬菜有:冬瓜、苦瓜、菠菜、芹菜、茄子、絲瓜、海帶等,喝點綠豆湯或者吃點綠豆芽，可以去火,少吃辣，有助于上火,2.蔬菜中的去火食物,吃苦菜，如苦瓜、菊苣等野菜，或去火,吃苦菜，如苦瓜、菊苣等野菜，或去火。{0}1、上火了吃什么菜喝點綠豆湯或者吃點綠豆芽，可以去火。吃苦菜，如苦瓜、菊苣等野菜，或去火。吃一些開胃的菜，如西紅柿、山藥、蘑菇、豆類、蓮藕、生菜、山楂等。少吃辣，有助于上火。喝綠豆湯或者吃綠豆芽，可以降火。吃苦菜...