當然紅燒肥腸做法很多下面介紹川菜做法。肥腸切成小段不能太長，否則燒制時不入味，2將豬血、百葉、鱔魚、肥腸、火腿分別洗滌整理干凈，下入沸水中焯燙一下，撈出瀝干待用，豬大腸做的菜也屬于中國名萊了，地道的家常菜，很好吃下飯下酒，精鹽、味精、香醋、香油、五香粉、孜然粉各1/2原料豬血200克，百葉150克，竹筍100克，鱔魚、肥腸、木耳、黃豆芽、火腿各50克，干椒段10克。1、廣東脆皮大腸怎么做？【優質回答】大家好我是梁子美食很高興回答您的問題，脆皮大腸也是有講究的豬大腸頭1000克，土豆250克。調料：精鹽、味...