此時翻炒粉腸加入適量蔥花出鍋,1.洗干凈粉腸，切成幾段，把蒜塞到粉腸，用手搓、擠蒜，讓蒜向前滑,腸衣會脹破，每段留1/4左右的空白腸衣比較好,將粉腸放入清水中，加入適量淀粉，繼續撓,將完成的粉腸條放入鍋中，繼續小火,粉腸必須清洗,1，準備適量的粉腸,做粉腸的第一步就是清洗。1、鐵板粉腸的做法material粉腸1對，蒜1瓣，萬能鹵汁1鍋。1.洗干凈粉腸，切成幾段，把蒜塞到粉腸，用手搓、擠蒜，讓蒜向前滑。2.將萬能鹵汁燒開，然后加入粉腸，小火腌制60分鐘左右，關火后再燜10分鐘。裝盤后倒入少許萬能鹵汁，再配...