2.煎好后將魚(yú)放入高壓鍋中，然后加入適量的料酒，再將準(zhǔn)備好的食材全部放入碗中，加入適量的水，攪拌均勻,買(mǎi)魚(yú)的時(shí)候可以讓賣(mài)家清理干凈,七成熱的時(shí)候放入鯽魚(yú)煎至兩面金黃,鯽魚(yú)常見(jiàn)做法如下:1.先，鯽魚(yú)，去鱗，洗肚，放點(diǎn)鹽和料酒，腌制十分鐘,用高壓鍋酥鯽魚(yú)首先要做的就是準(zhǔn)備好所有的材料，準(zhǔn)備兩個(gè)大的鯽魚(yú)。用1、鯽魚(yú)如何做酥魚(yú)高壓鍋酥鯽魚(yú)首先要做的就是準(zhǔn)備好所有的材料，準(zhǔn)備兩個(gè)大的鯽魚(yú)。買(mǎi)魚(yú)的時(shí)候可以讓賣(mài)家清理干凈。這道菜的調(diào)味，一定要準(zhǔn)備料酒和姜片，兩者都有助于去腥，準(zhǔn)備一些。1.首先在鍋底擦上姜片，以免粘鍋。...