2.焯水最重要的是去除秋葵中含有的草酸和軟度,2.洋蔥味秋葵材料:秋葵350g，大蔥20g，醬油8g；做法:1,肉絲變色時，加入切好的秋葵,臘肉切片炒秋葵材料:秋葵、辣椒、臘肉切片、蒜；做法:1,秋葵炒肉需要焯水,做法:秋葵洗凈，卷好切片,meat炒秋葵:1的做法。1、秋葵炒肉的做法meat炒秋葵:1的做法。秋葵炒肉需要焯水。2.焯水最重要的是去除秋葵中含有的草酸和軟度。這兩種物質會抑制鈣和蛋白質的吸收。焯水后，這兩種物質可以去掉，苦味也可以去掉。味道更好。一般用于炒秋葵，整個根需要在鍋里焯水3分鐘。焯3...