將水豆粉、鹽、胡椒粉、味精放入切好的肝尖中拌勻；為了增加辣度，可以放一些豆瓣；另外，可以加一點醋和糖進(jìn)去；將腌制的姜、蒜切成片，泡椒切成小塊，在豬肝里拌勻,配菜做好之后，就可以下鍋了,將生姜浸泡過的豬肝去腥，準(zhǔn)備好泡椒、蒜、豆粉干、木耳干、生菜尖,3.豬肝洗凈切片,八、翻炒均勻，然后放入鍋中，這樣肝尖就做好了。1、東北熘肝尖的家常做法怎么做東北熘肝尖1、材料:豬肝250g、青椒1個、胡蘿卜1根、淀粉適量。2.調(diào)料:食用油500g(實際食用30g)，醬油1湯匙，料酒1/2湯匙，精鹽1/3茶匙，白糖1茶匙，味...