第四步:將油燒至七成熱，提起魚尾，先將魚頭放入油中炸熟，然后將油舀到魚身上，待面糊凝固后將魚慢慢放入油鍋中,鯉魚好吃簡(jiǎn)單方便的方法如下:第一步:鯉魚清理干凈后，瀝干水分，在魚身兩側(cè)斜切兩五厘米(先豎切1cm深，再橫切2cm深),鯉魚紅燒，清蒸，做成湯都可以。1、鯉魚怎么做更入味好吃?鯉魚紅燒，清蒸，做成湯都可以。如果要品嘗的話，需要進(jìn)行預(yù)處理和腌制。紅燒的做法鯉魚:食材:鮮鯉魚1(約750g)、花生油100g、濕淀粉25g、蔥5g、醬油25g、松茸15g、料酒25g、姜5g、味精1g、胡椒粉。做法:第一步...