1鴨腿切塊，開水焯一下去掉血粉，水里加點料酒去腥,3開水后洗凈鴨腿備用,加5鴨腿炒,步驟1-0紅燒鴨腿配料:鴨腿750g,鴨腿實踐鹵素鴨腿/鹵牛肉/紅燒雞腿的做法步驟Step1鴨腿鍋中放入冷水，大火焯水，去除浮沫,紅燒雞腿的做法關火鴨腿/紅燒牛肉/紅燒雞腿的做法。1、鴨腿做法。鴨腿實踐2、鴨腿的做法大全鹵素鴨腿/鹵牛肉/紅燒雞腿的做法步驟Step1鴨腿鍋中放入冷水，大火焯水，去除浮沫。第二步加入八角、桂皮、香葉、茴香、胡椒、姜、干辣椒等。(提前準備食材，不然會忘)；倒入準備好的醬油和料酒；把火關小40分鐘...