低端抹茶適用于烘焙類食品，高端抹茶用于高檔飲品店。抹茶控看過(guò)來(lái)，我是妥妥的抹茶控，戚風(fēng)蛋糕也非常流行，所以今天要跟大家分享抹茶戚風(fēng)蛋糕做法啦～材料，抹茶和綠茶粉是截然不同的兩種產(chǎn)品，市面有些無(wú)良商家以綠茶粉充當(dāng)抹茶，需仔細(xì)加一辨認(rèn)，首先要知道抹茶的種類有很多，每種抹茶的苦味都是大相徑庭的，價(jià)格也是相差十萬(wàn)八千里。1、抹茶生巧該怎么做？白巧克力、無(wú)鹽黃油、淡奶油、抹茶粉。步驟1.淡奶油倒入鍋中，開小火加熱煮至淡奶油剛開始沸騰后關(guān)火，步驟2.倒入白巧克力，攪拌至融化。步驟3.加入黃油，攪拌至融化，步驟4.篩入...