每次，用筷子朝一個(gè)方向攪拌，讓魚冒泡,3.放入攪拌機(jī)中，做成魚醬(這一步可以用刀剁成糊狀，也可以用搟面杖打成糊狀),鲅魚清洗干凈后，切成兩片，去掉大骨頭和刺，用刀慢慢刮魚,6.加入兩次魚醬,魚醬加熱后，8,4.打魚漿,9.攪拌均勻，這樣魚醬就做好了,13.煮到魚丸浮起來。1、魚丸怎么做如何做好吃主料鲅魚500g輔料橄欖油、鹽、淀粉、姜、蔥、蛋清。第一步，鲅魚清洗干凈后，切成兩片，去掉大骨頭和刺，用刀慢慢刮魚。2.在刮好的魚中加入適量的姜末、水和鹽，3.放入攪拌機(jī)中，做成魚醬(這一步可以用刀剁成糊狀，也可以...