論酒店管理的認(rèn)識首先作為一個領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該公平對下級員工能一視同人把員工和自己看作一體具有愛崗敬業(yè)具有廣泛知識及社交能力機(jī)智靈敏能應(yīng)付各種預(yù)想不到的問題從容友好應(yīng)對客人優(yōu)良好的身體心理素質(zhì)寬容對待客人應(yīng)以寬容體諒客人{(lán)0}2，誰能幫我找?guī)灼P(guān)于酒店管理類的論文我也是學(xué)飯店管理的，我們學(xué)校有本較厚的書，藍(lán)色封面的，忘記名字了，我這里有個網(wǎng)站，是有關(guān)[中外酒店論壇]這樣一個地方，里面也有很多專家寫的有關(guān)酒店的論文，你可以去參考一下。參考資料：http://www.ihfo.com/Ihfo/Lunwen/Fir...

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