刺梨果實含有豐富的糖、有機酸、16種氨基酸、維生素、礦物質和特殊的芳香成分，特別是Vc含量高達180mg/100g，營養價值很高,其花、葉、果、種子均可入藥，具有健胃消食、滋補止瀉的功效,SOD是國際公認的具有抗衰老、抗癌作用的活性物質，還具有抗病毒、抗輻射作用,刺梨適合生食，加工成果酒、果醬、糖水罐頭等產品,3.刺梨果實也是加工保健食品的上等原料,刺果，學名刺梨，藥用價值很高。1、刺梨的功效與作用,刺梨的作用和功效有哪些刺梨果實含有豐富的糖、有機酸、16種氨基酸、維生素、礦物質和特殊的芳香成分，特別是V...