(3)炒鍋放油，燒熱，將蔥花炒香，倒入蛋糊，沿鍋底不斷翻炒，成塊時(shí)起鍋裝盤,打雞蛋,5.炒鍋上油，迅速將蛋液滑入炒鍋，待用,食材詳情食材:番茄、雞蛋、木耳蘑菇油、鹽、胡椒粉，口味清淡，翻炒過(guò)程十分鐘，耗時(shí)，簡(jiǎn)單難，木耳蘑菇炒雞蛋的做法，步驟1材料:番茄、雞蛋、木耳、蘑菇,8再放入蘑菇。1、蘑菇炒雞蛋可以嗎蘑菇100g雞蛋200g植物油50g精鹽2g香蔥2根。(1)鮮蘑菇洗凈，切塊，小蔥去須，洗凈，切成蔥花。(2)取一碗，打入雞蛋，加入蘑菇，精鹽，用筷子打至攪拌均勻。(3)炒鍋放油，燒熱，將蔥花炒香，倒入蛋...