1、大蝦一定要清洗干凈，蝦頭、蝦腳、蝦串都要去掉；2、大蝦要先炸，這樣做出來的蝦仁香脆可口；3、大蝦不要煎太久，不然會老；4、調料要根據個人愛好添加,我們會把買來的大蝦清洗干凈，然后把蝦腳和蝦線切掉，把蝦頭去掉，然后把蝦開胃去掉蝦線，放在一個盆里備用,6.加入蝦，慢慢翻炒,7.翻炒至蝦變紅，加鹽,6/8炒蝦變色,很多人都很喜歡吃蝦，那么炸蝦怎么做才好吃呢。{0}1、炒蝦怎么炒——:蝦，蔥，姜，蒜，番茄醬:生抽，老抽，鹽，水，:1。我們會把買來的大蝦清洗干凈，然后把蝦腳和蝦線切掉，把蝦頭去掉，然后把蝦開胃去...