將酥皮攤開，撒上一些干面粉，四周刷上蛋黃液，放入牛排去掉保鮮膜，用酥皮包裹牛排，封口，放在鋪有烘焙紙的烤盤上,"惠靈頓牛排"食材準備:小菲力牛排、生火腿片、糕點、黑胡椒、面粉、橄欖油、雞蛋、黃油、洋蔥、蘑菇、鵝肝、黃芥末、白蘭地,方法:1,用抹刀抹平餡料，將牛排放入中間，用保鮮膜將牛排卷緊，冷藏15分鐘至凝固牛排。1、惠靈頓牛排的做法"惠靈頓牛排"食材準備:小菲力牛排、生火腿片、糕點、黑胡椒、面粉、橄欖油、雞蛋、黃油、洋蔥、蘑菇、鵝肝、黃芥末、白蘭地。方法:1。首先...