-1炒香蔥、姜、蒜，放入魚骨，炒至魚頭變色，再放入酸菜繼續炒,3.將魚頭和魚骨洗凈,洗凈酸菜并切成段；第三步,做法:第一步，先把黑魚上的鱗片去掉，然后用剪刀把魚鰭和魚尾剪掉,5.加入腌制好的黑魚片，和骨刺魚排一起煮,2.將酸菜切成小塊,黑魚刺很少，不用挑,7.取出魚和酸菜，鋪在碗底。1、用黑魚怎么做檸檬酸菜魚酸菜黑魚配料:白糖、姜、鹽、醬油、雞精、高湯、味精、胡椒粉、胡椒粉、黑魚、雞蛋、-。做法:第一步，先把黑魚上的鱗片去掉，然后用剪刀把魚鰭和魚尾剪掉。你不需要打開你的肚子。直接切魚。首先，砍掉頭。魚頭需...