泡好的鳳爪再洗一遍，尤其是腳的黃繭皮,咸鳳爪真空包裝能開多久,咸鳳爪的保存期取決于制作過程中放多少鹽，鹽多了會延緩保存期,鹽焗雞爪食材:姜焗雞爪12只，胡椒粉少許，蔥少許，鹽焗雞粉少許，料酒30-35g，純香油少許,因為鹽焗雞含鹽量多，不會太快變質(zhì),鹽焗雞怎么保存。1、鹽焗雞爪怎么做好吃,鹽焗雞爪的家常做法材料雞爪800g、鹽雞粉30g、鹽、醬油、花生油做法1。雞爪解凍洗凈，剪去指甲。2.將雞爪放入砂鍋中，加入鹽雞粉、少許鹽和少量醬油(用于上色)，攪拌均勻。3.雞爪腌制30分鐘左右。4.往砂鍋里倒半碗左右...