4、粉不需要磨的太細(xì)，一些臟話(huà)會(huì)更好；然后把五花肉的皮擦干凈,(根據(jù)肉的多少和肉塊的大小，適當(dāng)調(diào)整時(shí)間，肉要蒸熟，味道更好,這時(shí)候一定要保證米粉都是濕的，不然會(huì)干的蒸不出來(lái),3.用辣椒炒米飯，然后放入料理機(jī)中做成粉末,5.攪拌均勻，使每一塊肉都裹上蒸好的肉米粉,將蒸好的肉倒入腌制好的肉片米粉。1、蒸米粉肉的做法主料豬肉500g山藥300g輔料米粉適量甜面醬適量醬油適量白糖適量鹽適量花椒適量生姜適量冰糖適量制作步驟1將五花肉清洗干凈后，切成大小均勻的塊；2將甜面醬、豆腐、豆腐湯、醬油、白糖、鹽、胡椒粉、姜、...