5.料酒可以去除牛肉魚腥味,7.腌制4小時，鍋中倒入食用油，放入姜絲牛肉翻炒,提示:注意干煸牛肉芹菜和干煸食材的溫度,2.切牛肉和蔥、姜,先上炒芹菜和牛肉吧,將牛肉蠶絲放入放有冷油的冷鍋中，小火煸炒變色,繼續中火翻炒牛肉絲至六成熟,做法:第一步，牛肉切絲備用。1、干煸牛肉絲的做法配料:牛肉、芹菜、食用油、鹽、糖、樹椒、香葉、花椒、麻椒、孜然。做法:第一步，牛肉切絲備用。可以倒一點油攪拌一下，防止牛肉太干。第二步。芹菜切三指，剁得太粗備用。第三步:將樹椒切成絲，香葉切成絲，加入花椒、辣椒、孜然，放在一起備用...