將肥腸段直接放入鍋中炒熟，再放入兩段干辣椒,2.先用剪刀剪肥腸,這時候肥腸里的脂肪和油就差不多清洗干凈了,5、肥腸翻炒至辣椒碎，加入少許鹽和醬油，翻炒,保存食譜，點擊查看大圖，家常菜炒肥腸瀏覽122073，收藏792，學(xué)會做9，把做法保存到手機的白花花肥腸,9.倒入肥腸翻炒。1、爆炒肥腸做法爆炒肥腸的做法1。材料:豬大腸600g，辣椒3個，鹽1湯匙，醬油1湯匙，蔥1根，姜1小塊，蒜5瓣，花椒10個，淀粉1茶匙。2.肥腸用流水反復(fù)沖洗，然后放入花椒、蔥段、姜片，放少許鹽入鍋煮。一直煮到可以用筷子插的時候。3...