白切鵝材料:鵝1/4只，姜1根，蔥2根，米酒適量，調料1,1.鵝洗凈，剁成大塊備用,請根據個人喜好添加葡萄酒,將鵝、水、酒放入鍋中，量要在鵝肉以上5cm左右,6.將煎好的鵝肉移至高壓鍋中，加入熱水使其與鵝肉持平，再加入生抽、淡醬油、鹽、雕酒,土豆燒鵝材料半只燒鵝，土豆，蔓越莓醬，鹽做法1。1、鵝怎樣做好吃白切鵝材料:鵝1/4只，姜1根，蔥2根，米酒適量，調料1。3湯匙橙醬，2湯匙調味料2。9層塔粉1/2湯匙，紅辣椒粉1/2湯匙，醬油少許，酒少許。用菜刀拍松姜，洋蔥切成長段備用。把鵝表面的細毛拔掉，再把里面...