鍋里放油，油熱時放入姜絲翻炒，放入墨魚和胡蘿卜絲，放入適量料酒、鹽、味精調味，放入韭菜，翻炒幾次，韭菜并翻炒，再放入香油,7.倒入墨魚、料酒、蠔油翻炒均勻,2.墨魚洗，注意里面的墨水,是的，用瘦肉適量，韭菜適量，墨魚適量，姜墨魚韭菜嬌子的做法1，韭菜,墨魚洗凈，根據大小切成合適的片，放入沸水中翻炒，轉色卷邊，撈出過冷水備用。1、韭菜炒墨斗魚的做法墨魚洗凈，根據大小切成合適的片，放入沸水中翻炒，轉色卷邊，撈出過冷水備用。韭菜提前洗凈浸泡，瀝干切寸段，準備少許姜絲和胡蘿卜絲(調色用，與否)。鍋里放油，油熱時放...