2.雞蛋出鍋，用油炸西紅柿，西紅柿切成小塊，這樣容易榨汁,西紅柿削皮切塊的時(shí)候可以去掉里面的籽，只用西紅柿的果肉，這樣炒出來(lái)的飯不會(huì)有太多的水分，飯也很好吃,西紅柿蒂，切成厚片，切得全熟西紅柿汁容易流,西紅柿egg炒飯Tips吃剩的米飯可以提前用鍋鏟碾碎打散再炒成米飯,鍋里少放油翻炒西紅柿。{0}1、西紅柿炒飯?jiān)趺醋鰬T例1。先把雞蛋炒熟，等油熱了再下鍋，不要攪得太均勻。這樣煎出來(lái)的雞蛋黃白相間，很好看。不要把雞蛋煎得太碎，除非你想混合。對(duì)了，拌雞蛋的時(shí)候放點(diǎn)鹽，不然短時(shí)間內(nèi)不容易入味。2.雞蛋出鍋，用油炸...

三味相得益彰，又香又咸,炸釀中的炸就是油中炸，釀就是餡,只要是三種口味的東西都能炒成餡，就可以叫炒釀三寶,客家brewing三寶是廣東省著名的漢菜，屬于粵菜,所以目前有很多新的款式客家各種不同風(fēng)味的菜肴三寶,其實(shí)炒釀三寶是一個(gè)多功能平臺(tái),叫做客家brewing三寶。{0}1、客家菜中注明的煎釀三寶好吃嗎?還挺好吃的。炸釀中的炸就是油中炸，釀就是餡。最基本的材料是肥瘦肉、鰣魚(yú)、蝦、茄子、苦瓜、辣椒、肉、魚(yú)和蔬菜。三味相得益彰，又香又咸。其實(shí)炒釀三寶是一個(gè)多功能平臺(tái)。只要是三種口味的東西都能炒成餡，就可以叫炒...