炒面片怎么做炒面片食材明細:面粉適量西葫蘆適量西紅柿適量粉絲適量蔥蒜適量鹽適量雞精適量花椒粉適量醬油適量制作步驟1.西葫蘆去瓤切片、西紅柿切小塊、蔥切末、蒜切片、辣椒切小塊、粉絲泡發切段。2.面團搟薄，隨自己喜好切小片。3.開火，鍋內倒適量水，燒開，下入面片煮熟。4.另起鍋，加入適量油，熱至8成時，倒入蔥蒜辣椒炒香。5.炒出香味時，倒入西葫蘆翻炒。6.西葫蘆開始出水時，加入泡發的粉絲與西紅柿繼續翻炒。7.待西紅柿開始出汁時，撈出煮熟的面片稍加控掉水份，倒入炒鍋中。8.最后加入適量醬油調色，鹽、花椒粉、...

炒面片的制作方法我是來看評論的再看看別人怎么說的。制法：（1）將面粉加水合成軟硬適中的在面團，然后將面團搓成一根根的粗面條，用手指沾少許清油把粗面條壓扁，一層層放在盤內，用濕布蓋好，醒一會兒，即可揪面片了。（2）揪面片是個“技術”，一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲，俗稱“指甲面”。將揪好的面片煮熟撈出備用。（3）在煮面片之前，另鍋炒菜。一般是爆炒的細羊肉（或牛肉）絲，內加蒜苗、粉條、花椒粉等佐料；也可加點菜瓜、茄子、白菜等青菜絲。（4）將煮好的面片放到炒好的菜中，同炒片刻，加上醬油，即可食...

本文目錄一覽1，肉蓉面有什么做法2，肉炒面怎么做3，瘦肉炒面怎么做好吃瘦肉炒面的家常4，肉絲炒面怎么做5，豬肉炒面怎么做6，滕州大肉面條做法7，炒面片怎么做1，肉蓉面有什么做法我想你說的是炸醬面吧把豬肉剁爛像米大小放在盆里加入水（500克肉）（100克水）在加入一點點生粉放入鹽味精雞精糖交勻凈就可以了自己感覺味道夠了就行了再在鍋里放入500克油一起炒就可以了但是在炒的時候一定要入水（多少肉就多少水）老抽（有顏色就可以了）2，肉炒面怎么做小白菜、肉絲、香菇絲。下面，少許硬一點。撈出，放冷水沖，漓干水分。大火...

制作方法:(1)將面粉加水攪拌成軟硬適中的面團，然后將面團搓成粗面，用手指蘸少許清油將粗面壓平，一層一層放在盤子上，蓋上濕布，醒后一會兒將面團拉出來,(3)煮面前，另起鍋翻炒,(4)將煮好的面條放入炒好的菜里，翻炒片刻，加入醬油，即可食用,6將切好的面條拉直，拉成這樣的面片,9.煎好后放入面片，繼續翻炒，翻炒至熟后出鍋。1、自己家炒面片的做法你好，首先搟面。面條應該是平的。把鉆石或者方塊切好，切好，撒點干面，抓起來，放鍋里煮。不要煮得太軟。請點擊進入圖片說明。請點擊進入圖片說明然后準備材料。把雞蛋稍微炒硬...