2.鍋里放少量油，均勻的涂整個鍋底，把蝦一只一只的放入鍋里，煎一面至金黃色，再煎另一面,4.將蝦中的水全部烤透，煎至蝦殼酥脆，5,1.首先將蝦從蝦線中取出，瀝干水分，將玉米淀粉與蝦混合均勻,新鮮海蝦或河蝦，剪去蝦須，將蝦彎折，切背，去蝦腸，洗凈瀝干水分；加入少許料酒和鹽腌制,玉米淀粉干炒蝦。{0}1、干煎蝦仁怎么做玉米淀粉干炒蝦。1.首先將蝦從蝦線中取出，瀝干水分，將玉米淀粉與蝦混合均勻。2.鍋里放少量油，均勻的涂整個鍋底，把蝦一只一只的放入鍋里，煎一面至金黃色，再煎另一面。小貼士干炒蝦仁可以使其感覺酥脆...