胡辣湯配料有花椒、辣椒、牛肉粒、骨頭湯、粉條、細粉條、黃花菜、花生、豆腐皮、木耳、千張等,有媒體評論說，各派胡辣湯的口味差異越來越小,特點:胡辣湯，由多種天然中草藥按比例，添加花椒、胡椒，以骨湯為基料熬制而成的湯，特點是湯味濃郁，色澤美觀，湯濃，麻辣可口，非常適合做其他早餐餐,胡辣湯是河南早餐常見的著名傳統(tǒng)湯。1、河南胡辣湯的配料怎么做胡辣湯1、配料:牛肉、豆腐皮、黃花菜(干)、木耳(干)、花生、面筋、紅薯粉條、面粉、白胡椒、姜、八角、桂皮、香葉、丁香、鹽、雞精、淡、深醬油。2.將牛肉切成小塊，用鹽、雞精...