然后用手和筷子小心翼翼的一點一點往里面塞肉，這樣面筋就滿了,用剪刀輕剪面筋不用剪，把面筋的內(nèi)部壓實成一個空心的殼，這樣在塞肉的時候，可以讓肉更飽滿,1，肉末，油面筋，絲瓜,在油里挖一個小洞面筋把肉塞進去,4.丸子塞滿肉后，燒開水面筋,3.把肉餡塞進面筋丸子里,鍋中加水，倒入釀肉面筋,肉150g，油面筋適量。1、絲瓜肉面筋絲瓜肉面筋的基本做法1，肉末，油面筋，絲瓜。2.調(diào)味料酒，鹽，醬油，調(diào)和油，味精。3.做法(1)肉末加一些料酒、鹽、醬油、調(diào)和油拌勻。(2)然后，取油面筋，挖一個小洞，塞進拌好的肉末里備用...