)2.蒜瓣，取半個鰣魚罐頭；3、不加油，只需取鰣魚罐頭中的油，油鍋加熱，爆香蒜頭；4.蒜爆香后倒入油麥菜,做法:1,它是一種低熱量、高營養的蔬菜，被稱為“鳳尾”原料:油麥菜500g，甘竹牌豆豉半罐鰣魚和3瓣大蒜,把豆豉shad倒在油上麥菜，OK,油麥菜微苦,鮮滑豆豉油脆可口的鰣魚麥菜，人間美味。1、鯪魚豆鼓油麥菜的做法?需要準備的原料:油麥菜、豆豉鰣魚罐頭、蒜、料酒、醬油、淀粉、鹽、糖、味精。具體做法:第一步，先將油麥菜切成小塊，鍋中加入油，將菜籽油麥菜在鍋中翻炒至熟(不要翻炒太多，否則不脆)，加入少許鹽...