4.鍋里多放點油，加入鲅魚煎至表皮金黃,新鮮切片鲅魚切成薄片,5.把炸好的鲅魚拿出來備用,4.水燒開后倒入鲅魚,紅燒鲅魚主料:鲅魚輔料:蔥、姜、八角料酒、胡椒粉、糖醋蠔油、鹽醬、做法:1,7.放入鲅魚和適量清水，水量不能超過鲅魚,做法:1,紅燒鲅魚配料:鲅魚。1、鲅魚如何做法紅燒鲅魚配料:鲅魚。輔料:蔥、蒜、姜、干辣椒、豆瓣醬、豆瓣醬、鹽、糖、料酒。做法:1。鮮鲅魚去除內(nèi)臟和鰓，洗凈，晾干，斜切成段；2.洋蔥切片，姜切絲，干辣椒切段；3.從油鍋中，爆香蔥、姜、蒜和干辣椒；4.加入豆瓣醬和豆瓣醬炒香；5.將...