在其它因素相同的情況下，用機器攪拌餡料1斤肉餡可以攪打進半斤甚至更多的水分；制作包子時加入一些皮凍，蒸熟后皮凍熬化，里面帶湯汁，吃的時候先開窗，再喝湯，簡直是人間美味肉包的包子餡,怎么做最為好吃,翻兩下出鍋晾涼肉包子的餡料怎么調好吃,調餡的技巧最簡單的就把餡料凍在一起再包。1、肉包的包子餡,怎么做最為好吃?豬肉洗干凈，這里用了五花肉和瘦肉兩種，豬肉去皮切成小塊，用刀剁成肉餡，先把肉餡放在一個容器里，放上一大勺生抽醬油、一個雞蛋、鹽、姜粉、一小勺白砂糖，用筷子按順時針攪拌均勻，攪拌的過程肉餡會吸水，肉餡就會...